Демонстрационный экзамен: старт для будущих мастеров кулинарного дела 
С 15.06.2026 стартовал демонстрационный экзамен профильного уровня для студентов, осваивающих профессию 43.01.09 «Повар, кондитер» 
. Первыми свои профессиональные навыки на суд членов экспертной группы представляет группа 225п 
.
Это важное испытание является ключевым этапом в оценке компетенций будущих специалистов. Экзамен моделирует реальные условия работы на профессиональной кухне 
и требует от студентов не только теоретических знаний 
, но и уверенного владения практическими умениями, высокой скорости 
и безупречного качества 
.
В рамках демонстрационного экзамена выпускнику предстоит выполнить задание, состоящее из 3 модулей:
1 модуль – Три порции горячего блюда из котлетной или рубленой массы, фаршированные из мяса птицы (курица) 
. Гарнир и соус на выбор участника 
.
2 модуль – 10 штук мучного кондитерского изделия на основе заварного теста 
. Заварной крем на выбор участника 
.
3 модуль – Три порции холодной вегетарианской закуски на выбор участника 
.
Успешная сдача демонстрационного экзамена — это не просто получение оценки, а официальное подтверждение уровня квалификации, которое высоко ценится будущими работодателями 
.
Группа 225п уже приступила к выполнению заданий, и мы желаем им выдержки, творческого вдохновения 
и превосходных результатов!
Альбом: clck.ru/3UD2oG 